Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) informuoja, kad Europos Komisija (EK) teikia siūlymą dėl glicidilo esterių ir 3- MCPD esterių didžiausių koncentracijų tam tikruose maisto produktuose. Čia siūlomos didžiausios koncentracijos naujoms produktų grupėms, iki dabar šiose produktų grupėse 3-MCPD ir glicidolio esterių didžiausios koncentracijos nebuvo reglamentuotos. Dabar domimasi šalių maisto tvarkymo subjektų nuomone - ar Lietuvai yra priimtinas toks siūlymas.

Kaip žinia, 3-MCPD ir jo riebalų rūgščių esteriai, tame tarpe glicidilo esteriai, yra perdirbimo teršalai, susidarantys rafinuojant aliejų. Šie teršalai gali būti margarine, augaliniuose aliejuose, taip pat nedideliais kiekiais duonoje, sausainiuose ir panašiuose maisto produktuose. Jie priskiriami prie galimai kancerogeniškų teršalų.

Kad būtų užtikrinta maisto sauga, EK, remdamasi Europos Maisto Saugos Agentūros surinktais duomenimis apie glicidilo esterių ir 3-MCPD esterių kiekius tam tikruose produktuose ir poveikio žmogui vertinimu, siūlo nustatyti didžiausias šių teršalų koncentracijas. Šalims pritarus ir įsigaliojus EK siūlymui, maisto tvarkymo subjektų gaminamuose, importuojamuose, tiekiamuose rinkai aukščiau paminėtuose produktuose glicidilo esterių ir 3- MCPD esterių koncentracijos negalės viršyti didžiausių patvirtintų koncentracijų.

Jei turite pastabų EK pasiūlymui, VMVT prašo jas pateikti elektroniniu paštu : iki š. m. rugsėjo 15 d.

Informacija iš:

Image: FreeDigitalPhotos.net

Panašūs straipsniai

VMVT informuoja: dokumentai, susiję su maisto papildais ir specialios paskirties maisto produktais, nuo šiol priimami tik bendruoju el. paštu (447/0) 

EFSA: 8 medžiagos naudojamos „dūmo” kvapui ir skoniui maiste išgauti turi būti uždraustos (544/0) 

15 daug skaidulų turinčių maisto produktų (543/0) 

Europos Komisija pristato kritinių vaistų sąrašą – jis padės išvengti galimo vaistų trūkumo Europos Sąjungoje (202/0) 

Atsakyti
Vardas:	Svečias
Pavadinimas:
Komentaras:
Įrašykite patvirtinimo kodą
	siųsti

Powered by AkoComment 3.0