vaistai.lt

Burokėliai – beveik kiekviename darže auginama daržovė. Burokėlių dieta – tai ne tik puikus būdas sumažinti apimtis, bet ir galimybė gauti papildomą kiekį vitaminų ir mikroelementų.

Burokėliuose yra fosforo, kalio, magnio, geležies, jodo, B1, B2, PP, C vitaminų. Dieta yra labai paprasta – praktiškai be apribojimų galima gerti burokėlių ir morkų sultis bei valgyti virtus burokėlius ir šviežias morkas.

Kartą per dieną vieną iš pagrindinių savo patiekalų reikia pakeisti burokėlių salotomis su šiek tiek įtarkuotų morkų ir 1 arbat. š. liesos grietinės.

Gerti galima nesaldžią arbatą, vandenį, būtinai – šviežiai spaustas burokėlių ir morkų sultis – ne mažiau nei 2 l per dieną. Sultis galima gerti grynas arba maišyti vienas su kitomis. Jeigu užpultų alkio jausmas, bet kuriuo metu galima suvalgyti šiek tiek virtų burokėlių arba morkų (šviežių arba virtų).

Burokėlių salotų nereikia sūdyti, pakanka sutarkuoti arba supjaustyti mažais gabalėliais ir, jeigu norite, pagardinti šlakeliu bet kokio augalinio aliejaus.

Standartinė burokėlių dietos trukmė – 7 dienos. Šios dietos negalima laikytis ilgiau negu 10 dienų, o pakartoti dietą galima po 2–3 mėnesių.

Preliminarus 7 dienų burokėlių dietos valgiaraštis

Pirmadienis

Pusryčiai: arbata arba nedidelis puodelis kavos su šiek tiek pieno, 2 skrebučiai.
Pietūs: burokėlių salotos, šiek tiek virtų ryžių.
Vakarienė: daržovių sriuba, nedidelis obuolys.

Antradienis

Pusryčiai: jogurtas, javų dribsniai.
Pietūs: burokėlių salotos, gabaliukas virtos vištienos krūtinėlės.
Vakarienė: kivis, pora orkaitėje keptų bulvių.

Trečiadienis

Pusryčiai: arbata arba nedidelis puodelis kavos su šiek tiek pieno, 2 skrebučiai.
Pietūs: burokėlių salotos, virta žuvis.
Vakarienė: daržovių sriuba.

Ketvirtadienis

Pusryčiai: neriebus jogurtas, javų dribsniai.
Pietūs: burokėlių salotos, gabaliukas virtos vištienos krūtinėlės.
Vakarienė: daržovių troškinys su žalumynais.

Penktadienis

Pusryčiai: arbata arba nedidelis puodelis kavos su šiek tiek pieno, 2 skrebučiai.
Pietūs: burokėlių salotos, šiek tiek garuose virtų ryžių.
Vakarienė: ant grotelių arba orkaitėje kepti pomidorai su kitomis daržovėmis.

Šeštadienis

Pusryčiai: arbata arba nedidelis puodelis kavos su šiek tiek pieno, 2 skrebučiai.
Pietūs: burokėlių salotos, gabaliukas sūrio.
Vakarienė: troškintos daržovės.

Sekmadienis

Pusryčiai: neriebus jogurtas, javų dribsniai.
Pietūs: burokėlių salotos, gabaliukas virtos vištienos krūtinėlės.
Vakarienė: šiek tiek virtų ryžių, pomidoras ir kiaušinis.

Kokių rezultatų tikėtis?

Burokėlių dietos galima laikytis tiek kartą per 2–3 mėnesius, tiek, pavyzdžiui, kartą per metus, kai norite staigiai (per savaitę) numesti nepageidaujamą svorį arba pagerinti sveikatos būklę.

Beje, greitam rezultatui galima laikytis burokėlių monodietos (burokėlių iškrovos diena). Tik laikytis jos galima ne daugiau kaip 2–3 dienas, o jos metu galima valgyti tik virtus arba keptus burokėlius: ne daugiau kaip 2,5 kg per parą, padalinus juos į 7 porcijas per dieną. Per kelias dienas radikaliai svorio nenumesite, bet išvalysite organizmą ir tikrai jausitės geriau.

Burokėlių dieta – tai ne tik paprastas ir greitas būdas numesti 6–7 kg per savaitę, bet ir galimybė susitiprinti organizmą bei pagerinti sveikatos būklę.

Apribojimai ir kontraindikacijos

Prieš pradėdami laikytis burokėlių dietos, įsitikinkite, kad nesate alergiški šiam produktui.
Dietos metu reikia visiškai atsisakyti riebaus maisto ir alkoholio.
Burokėlių dietos negali laikytis sergantys lėtiniais pūslės uždegimais, cukralige, inkstų (ypač inkstų akmenlige) ir virškinimo sistemos ligomis.
Burokėlių sultyse yra labai daug oksalo rūgšties, todėl ši dieta tikrai netiks sergantiems sąnarių ligomis.
Taip pat burokėlių sulčių nereikėtų gerti sergantiems skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opalige.

Informacija iš: