Ką vertėtų žinoti renkantis termiškai apdorotus produktus

Nuo šių metų lapkričio 1 d. Lietuvoje bus griežčiau reglamentuojamas sveikatai nepalankių transriebalų, kitaip vadinamų riebalų rūgščių transizomerų, kiekis visuose maisto produktuose. Plačiau apie tai – Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos l. e. p. Maisto skyriaus vedėjos-valstybinės maisto produktų inspektorės Ilonos Drulytės komentaras spalio 22 d. LRT radijo laidoje „10–12 “.

Visas laidos įrašas: https://www.lrt.lt/mediateka (apie transriebalų ribojimą – nuo 1 h 23 min 49 s).

Informacija iš:

Image: FreeDigitalPhotos.net