Uždrausta nelegaliai gaminti mėsos konservus

Šilutėje atskleistas nelegalios mėsos konservų gamybos atvejis. Šilutės valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (Šilutės VMVT) gavo informaciją iš rajono policijos komisariato, kad mieste (Rusnės g. 10-5) įtariama nelegaliai gaminami įvairūs mėsos konservai.

Šilutės VMVT inspektoriai kartu su policijos pareigūnais nedelsiant patikrinto nurodytu adresu esančias patalpas. Pateikta informacija pasitvirtino – nustatyta, kad maisto gamybai nepritaikytose patalpose šilutiškis gamino mėsos konservus, neturėdamas šiai veiklai veterinarinio patvirtinimo ar verslo liudijimo. Patikrinimo metu rasta apie 40 kg jautienos mėsos, dvi bebro skerdenos ir 265 vnt. jau pagamintų neženklintų konservų dėžučių. Minėtas pilietis negalėjo pateikti žaliavų įsigijimo dokumentų, receptūrų, gamybos technologijos aprašymo ar kitų dokumentų, pagal kuriuos būtų galima atsekti žaliavų ir produktų kilmę. Mėsa buvo tvarkoma nesilaikant higienos reikalavimų

Gamintojui surašytas sprendimas dėl veiklos uždraudimo, jam skirta bauda pagal Administracinį nusižengimų kodeksą. Nelegaliai pagaminti konservai ir žaliavos turės būti sunaikinti specializuotoje įmonėje.

Informacija iš:

Image: FreeDigitalPhotos.net