Vaikų organizmui, augant ir vystantis, labai svarbu gauti pakankamai įvairių mineralų ir mikroelementų. Šios medžiagos padeda palaikyti organizmo funkcijas, stiprina kaulus, raumenis ir užtikrina energijos gamybą. Todėl tėvams svarbu žinoti, kurie mineralai yra svarbiausi ir kaip užtikrinti jų pakankamą kiekį vaiko racione.
Pirmiausia, kalcis yra vienas pagrindinių mineralų, reikalingų vaikų kaulams ir dantims. Jis padeda užtikrinti stiprumą ir tvirtumą, todėl svarbu, kad vaikai vartotų pieno produktus, tokius kaip pienas, jogurtas ar sūris, arba kitus kalciu praturtintus produktus. Be to, kalcis svarbus raumenų veiklai ir nervų sistemai.
Kitas svarbus mineralas yra magnis, kuris dalyvauja energijos gamyboje ir raumenų atsipalaidavime. Magnio gausu riešutuose, sėklose, žaliose lapinėse daržovėse ir pilno grūdo produktuose. Įtraukdami šiuos maisto produktus į vaiko mitybą, tėvai prisideda prie energijos palaikymo ir geros savijautos.
Geležis yra dar vienas svarbus mikroelementas, kuris padeda išlaikyti energingumą ir gerą bendrą savijautą. Jos šaltiniai yra mėsa, žuvis, kiaušiniai, ankštiniai augalai ir tam tikri grūdai. Įdomu, kad geležies pasisavinimą gerina kartu vartojami vitaminai, pavyzdžiui, vitaminas C, kurio gausu citrusiniuose vaisiuose ir daržovėse.
Cinkas yra mineralas, kuris palaiko organizmo funkcijas ir prisideda prie natūralaus organizmo atsparumo. Cinko galima rasti mėsoje, pieno produktuose, grūduose ir ankštiniuose augaluose. Reguliarus šių produktų vartojimas padeda palaikyti gerą savijautą ir energijos lygį.
Svarbu taip pat nepamiršti kitų mikroelementų, tokių kaip jodas, kuris reikalingas normaliam medžiagų apykaitos veikimui, bei selenas, kuris dalyvauja organizmo veiklos palaikymui. Šių mikroelementų galima rasti jūros gėrybėse, kiaušiniuose ir grūduose.
Norint užtikrinti, kad vaiko organizmas gautų reikiamus mineralus ir mikroelementus, svarbu, kad jo mityba būtų įvairi ir subalansuota. Įtraukti kuo daugiau šviežių daržovių, vaisių, pilno grūdo produktų, sveikų baltymų šaltinių ir sveikų riebalų. Taip pat svarbu skatinti vaikus gerti pakankamai vandens, kuris padeda organizmui geriau įsisavinti maistingąsias medžiagas.
Tėvams verta atkreipti dėmesį į vaiko mitybą nuo mažens, kad jis įgytų sveikus valgymo įpročius ir būtų energingas, aktyvus bei geros nuotaikos. Subalansuota mityba ir pakankamas mineralų bei mikroelementų kiekis yra svarbus pagrindas vaikų augimui ir kasdieniam aktyvumui.
Be minėtų mineralų, svarbu paminėti ir vitaminus, kurie padeda organizmui efektyviau pasisavinti maistingąsias medžiagas. Pavyzdžiui, vitaminas D padeda organizmui įsisavinti kalcį ir taip stiprina kaulus bei dantis. Vitaminas A svarbus regėjimui ir odos sveikatai, o B grupės vitaminai dalyvauja energijos gamyboje ir nervų sistemos veikloje. Įtraukdami į vaiko mitybą spalvingus vaisius, daržoves, kiaušinius ir žuvį, tėvai užtikrina, kad organizmas gautų įvairių vitaminų ir galėtų tinkamai augti bei vystytis.
Nuotrauka: www.freepik.com
Sveikata
Skaityti daugiau
