Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba primena, kad sumedžiotų šernų mėsą privaloma tikrinti dėl trichineliozės. Nors kiaulienoje trichineliozė nustatoma pavieniais atvejais, tačiau būtina tikrinti ir savo reikmėms skerdžiamas kiaules. Kasmet Lietuvoje šernuose nustatoma vidutiniškai po 100 šios ligos atvejų (2012 m. – 95, 2013 m. – 107).
Nacionalinio maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo instituto laboratorijoje 2013 metais buvo ištirti 3 085 šernų mėginiai, iš kurių 107 atvejais buvo patvirtinta trichineliozė. Nuo šių metų pradžios ištirti 509 mėginiai, iš jų 19 patvirtinta šios ligos diagnozė.
Nuo šių metų pradžios trichinelioze apsikrėtusių šernų sumedžiota: 4 – Kėdainių, po 2 – Kaišiadorių ir Tauragės, po 1 – Vilniaus, Prienų, Kaišiadorių, Kazlų Rūdos, Alytaus, Marijampolės, Utenos, Anykščių, Ukmergės, Vilniaus, ir kituose miškinguose rajonuose.
Naujausias trichineliozės atvejis šią savaitę buvo patvirtintas Jurbarko rajono Globių miške medžiotojų būrelio „Mituva“ sumedžiotam šernui. Žmonės nenukentėjo, nes žvėries skerdenos ir dorojimo atliekos buvo saugiai sunaikintos gyvūninių atliekų utilizavimo įmonėje.
,,Patvirtinus, kad sumedžiotas šernas ar paskersta kiaulė buvo užsikrėtę trichinomis (apvaliųjų kirmėlių nematoda tipui priskiriamos parazitinės kirmėlės), Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos specialistai ar privatūs veterinarijos gydytojai atlieka galimus ligos židinių tyrimus, nurodo imtis privalomų saugos priemonių ir apribojimų. Pagrindinis šios ligos sukėlėjų rezervuaras gamtoje – laukiniai ir naminiai gyvūnai, o pagrindiniai ligos platintojai – graužikai, todėl netinkamai laikant kiaules, platintojai ligą gali atnešti ir į tvartus“, – komentavo Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos Gyvūnų sveikatingumo ir gerovės skyriaus vyriausioji veterinarijos gydytoja Aušra Leščinskaitė – Petrauskienė.
Pasak veterinarijos gydytojos, žmonės trichinelioze gali užsikrėsti vartodami nepatikrintą šernieną ar kiaulieną. Žmonės šia liga užsikrečia dėl namų ūkiuose užaugintų ir nepatikrintų dėl trichineliozės kiaulių mėsos. Trichineliozės šaltinius laukinėje gamtoje sunku išnaikinti, todėl A. Leščinskaitė – Petrauskienė gyventojams pataria nerizikuoti ir nenaudoti maistui sumedžiotų žvėrių ar namuose skerstų kiaulių mėsos, nepatikrintos veterinarijos gydytojo. Taip pat specialistė primena, kad trichinelės gyvybingos išlieka mėsą rūkant ir sūdant bei verdant didesniais gabalais.
Informacija iš:
Image: FreeDigitalPhotos.net
Sveikata
Skaityti daugiau
