Tikriausiai didžioji dalis iš mūsų nori gaminti greičiau, sveikiau ir paprasčiau. Šiandien tam gausu įvairių priemonių ir greitpuodis yra viena iš tokių. Nors daugelis esame girdėję apie šį virtuvės reikmenį, tikrai ne visi jį turime savo namuose. Jau kurį laiką svarstote galimybę įsigyti greitpuodį, tačiau abejojate jo privalumais? Tam, kad įsitikinti jais būtų lengviau, kviečiame susipažinti su dažniausiai apie gaminimą tokiame puode sklandančiais mitais.
1. Greitpuodyje pagamintas maistas ne toks maistingas
Sklando mitas, kad greitpuodyje ruoštas maistas yra mažiau maistingas nei tas, kuris ruoštas orkaitėje arba keptuvėje. Tačiau tai nėra tiesa. Paprastai greitpuodyje maistas verda maždaug 240oC temperatūroje, be to, tai vyksta trumpiau nei įprastai. Todėl išsaugoma daugiau vitaminų ir mineralų. Taigi, pavyzdžiui, kepant maistą iki 300–350oC įkaitintoje orkaitėje, naudingų medžiagų jame išliks mažiau.
2. Yra nedaug patiekalų, kuriuos galima ruošti greitpuodyje
Dar vienas mitas, susijęs su gaminimu greitpuodyje, yra tas, jog tokiu būdu galima paruošti tik sriubas ir troškinius. Iš tiesų šis virtuvės reikmuo yra kur kas universalesnis. Jis tinka daugeliui patiekalų ruošti: mėsai, ryžiams, daržovėms ir net makaronams. Taigi jei greitpuodžio neįsigijote vien todėl, jog manėte, kad niekur jo nepanaudosite, galbūt verta iš naujo apsvarstyti šią galimybę?
3. Gaminti greitpuodyje nesaugu
Kartais galima susidurti su klaidinga nuomone, kad dėl susidariusio aukšto slėgio greitpuodis gali atsitiktinai sprogti. Todėl būtent ir manoma, kad jis yra nesaugus. Tačiau tai tik dar vienas mitas. Šiuolaikiniai greitpuodžiai sukurti taip, kad būtų kuo saugesni. Žinoma, šiuo atveju svarbu nepamiršti ir sąmoningo savo pačių elgesio. Tinkamai naudojamas puodas tikrai nesukels jokio pavojaus.
Nors yra ne vienas mitas, sklandantis apie šiuos virtuvės reikmenis, jais tikrai nereikėtų pasikliauti. Jei nesate tikri dėl apsisprendimo, geriau pasikonsultuokite su profesionalais. Jie mielai atsakys į rūpimus klausimus ir supažindins su įvairiomis greitpuodžių funkcijomis. Jei jau dabar norite išsirinkti tokį virtuvės reikmenį, patogiai tai galite padaryti čia: https://zana.lt/greitpuodziai.
Padėk sau
Skaityti daugiau
